【家常菜】吮指羊排

【家常菜】吮指羊排

质料：

新疆顶级羊肋排800克，青红椒丁、洋葱丁、蒜薹粒、美人椒粒各10克，香椿苗20克。

调料：

孜然、辣椒面、盐、味精、生粉各适量。

1、将羊排煮熟，沥干，概况拍生粉，进九成热油炸至金黄色。

2、锅留底油，将青红椒丁、洋葱丁、蒜薹粒、美人椒粒煸喷鼻，入炸好的羊排，减孜然、辣椒面、盐、味精翻炒平均，装盘，用香椿苗装点便可。