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烤鲈鱼
很喜好的一道烤菜，重复做了N次了，可以将分歧的蔬菜跟豆制品换着去搭配鲈鱼去烤，如许做即有养分，又鲜味，借很便利的哦~可以尝尝放本人喜好的食蔬哦~
主料
鲈鱼1条西葫芦1根胡萝卜半根尖椒1只千张6只芦笋3支磨菇3只金针菇100克红辣椒1只
辅料
葱1把姜1块酱油15毫升盐2克糖10克黄酒5毫升辣椒酱1勺生抽10毫升鸡粉2克蚝油10毫升
烤鲈鱼的做法
1.鲈鱼洗净后用少量黄酒、盐、糖、酱油、姜、葱腌10分钟至半小时
2.下油锅煎至金黄~
3.西胡芦洗净后切成圆片，下有锅煸炒一下，放少量盐后盛出
4.放在烤盘上
5.油锅里放尖青椒跟胡萝卜片煸炒一下，放少量盐盛出
6.放在西葫芦上，还放氽烫过的芦笋跟百叶结
7.然后放煎好后的芦鱼
8.再放金汁菇跟磨菇，浇上用黄酒、盐、蚝油、鸡粉、糖、生抽、辣椒酱跟水调好料汁。进烤箱220度预热5分钟，再放入烤箱烤20分钟
9.香馥馥的鱼出炉了。要趁热吃哦~
烹调技能
鱼煎下更喷鼻
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